旬の桜海老と菜の花のパスタ
| 調理時間：10分 |
材料（2人分）
菜の花（適量） 青菜（適量） オリーブオイル（少々） 赤唐辛子（1本）
ニンニク（適量） 桜海老（適量） パスタ 塩（少々）
ニンニク（適量） 桜海老（適量） パスタ 塩（少々）
作り方
1．菜の花は適当な長さに切りそろえ、水気を残したままラップにくるみ
電子レンジに入れる。湯気が出始めたら止めて水にさらし軽く絞る。
（青菜が簡単に茹でられます。）
2．フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子（鷹の爪でも良い）、スライスした
ニンニクを入れ香りを出す。
（この場合ニンニクはつぶさないほうが、強すぎなくて良いです。）
3．茹で上がった菜の花、桜海老（干し海老でも良い）を入れ
塩で味を整えながらパスタと軽く和える。
電子レンジに入れる。湯気が出始めたら止めて水にさらし軽く絞る。
（青菜が簡単に茹でられます。）
2．フライパンにオリーブオイル、赤唐辛子（鷹の爪でも良い）、スライスした
ニンニクを入れ香りを出す。
（この場合ニンニクはつぶさないほうが、強すぎなくて良いです。）
3．茹で上がった菜の花、桜海老（干し海老でも良い）を入れ
塩で味を整えながらパスタと軽く和える。